吃什么补维生素b 维生素b和维生素c的食物

大家好，吃什么补维生素b相信很多的网友都不是很明白，包括维生素b和维生素c的食物也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吃什么补维生素b和维生素b和维生素c的食物的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

有哪些可以补充各种维生素的药品

维生素是人体维持正常的生理功能且必须从外界中获取的一类的重要的有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。其为两大类，一类是脂溶性的包括维生素ADEK，另一种是水溶性的包括B族维生素、维生素C。虽然需要量很少，但绝不可缺少。

市面上各式各样牌子的维生素片，其主要用于预防和治疗因维生素缺乏的各种疾病。我们熟悉口碑较好的牌子如善存、养生堂、金施尔康，纽崔莱、汤臣倍健等。其中有处方药品和非处方药品，有复合补充剂，也有单一补充剂。各类型针对各类人群，处方药品针对的可能是你已经出现维生素缺乏的症状了或你体检报告提示你某种或多种维生素缺乏，医生就会建议你去补充的可能是处方型，因为你已经比正常值低了，需要量的会是治疗量而不是预防量。又如你是一个减肥人士，你减肥期间摄入的脂肪相对少或是有吃减肥药，影响脂溶性的维生素的吸收，这时你就需要额外的补充脂溶性的维生素预防缺乏而出现其他症状。

很多人对于补充维生素都有一个误区，会自以为自己缺某种营养物质或因为某种营养素的功能，然后就去购买各式各样的维生素，矿物质补充剂。但是你真的是缺吗？你可以咨询营养师，根据你的膳食结构，判断你可能会缺乏某种或多种营养素，需要生理剂量还是治疗剂量，都可以评估。如果你平时的饮食均衡营养合理，人体每日所需的营养素在食物中就能得到，当你真的缺某种维生素，建议你先从自己的饮食改善做起，吃营养素补充剂不是长远之计，也达不到饮食该有的效果，因为来自食物的天然营养素，对人体来说是最安全最有效的。除了维生素本身之外，可能还含有食物中的其它有益成分，对人体健康有一个协同的作用。

图片来自网络~~~~

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维生素B族适合什么人群

一般市面上我们可以看到的维生素B族基本以营养补充剂和复方制剂（药品）两种形式存在，很多都听说过维生素B族的对健康的有重要，但是并不是所有人群都需要额外补充的，这篇问答会从维生素B族的作用、容易缺乏人群以及适合补充的人群等方面与大家一起来聊聊关于维生素B族的那些事。

什么是维生素B族？

维生素B族是个统称，是这个大家族的名字，里面包含了很多成员，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12等等都属于这个家族，它们各司其职，有些又会相互促进相互影响，是机体并不可少的营养素。

维生素B族的作用是什么？

维生素B族参与机体多项生理活动，与代谢、消化系统、神经系统、血液系统等有着千丝万缕的关联，例如我们吃进去的食物需要它们参与来完成代谢和吸收，比如它们还参与造血功能，制造血液所需的营养素等等。

缺乏维生素B族容易出现什么症状？

如果机体缺乏维生素B族，首先代谢会受到影响，包括脂肪、糖类以及蛋白质的代谢都可能出现障碍，同时可能会出现贫血、脂溢性皮炎、脚气病、神经炎等问题。

哪些人群容易缺乏维生素B族？纯素食人群特别容易缺乏维生素B族中的维生素B12，因为它几乎只存在于动物性食物中。粗粮吃的过少或完全不吃粗粮的朋友容易缺乏维生素B1和B2。长期饮酒的人群，维生素B族的吸收会受阻，同时消耗增加。长期熬夜的人群消化不良功能下降的老年人部分疾病人群，因疾病特点或治疗手段也可能存在维生素B族缺乏的问题，如肾病透析患者、糖尿病、甲亢、艾滋病等。（维生素B族主要食物来源）哪些人群需要补充维生素B族？

关于维生素B族的补充并没有明确的建议，从维生素B族的药品说明来看，适合缺乏人群出现的一些症状的辅助治疗，如脚气病、脂溢性皮炎等，这时根据说明书剂量或咨询医师来使用。如果服用的是补充剂形容的维生素B族，也要遵循使用说明书，不过说实话，真的缺乏就买药品形式的就好，经济实惠也安全。

而如果属于上述容易缺乏人群，想补充维生素B族来预防缺乏的问题，那么首先建议以饮食摄取为主，安全有效又促进整体健康，在饮食无法满足需求的情况下，再考虑额外补充，虽然维生素B族属于水溶性维生素，安全系数相对较高，但依然建议优选考虑食物。

对于一般健康人群，且日常饮食比较均衡、营养状况良好的朋友一般不会缺乏，所以也不需要特别的去补充。

日常生活中，哪些食物可以为人体提供维生素B族？

维生素B族存在于很多我们生活中常见的食物中，如肉类、全麦等谷物、薯类、豆类、坚果、酵母、南瓜、动物肝脏、蛋奶等都丰富维生素B族，同时新鲜蔬菜中也含有少量的维生素B族。所以，预防维生素B族缺乏最关键有效的方法就是饮食均衡多样化，主食副食合理搭配，具体饮食原则建议参考我们的膳食指南（上图?），按照这个标准去吃，可以很好的预防维生素B族以及其他营养素缺乏的问题。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

维生素b和维生素c的食物

维生素C高的有食物有：橙子类的，猕猴桃，山楂，红枣，樱桃，各类蔬菜水果；含维生素B的食物，如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素，含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等食物中。含有维生素b的种类有很多,糯米,糙米,牛奶,家禽可以补充维生素b1。瘦肉,肝,蛋黄,糙米,绿叶蔬菜,小米可以补充维生素b2

什么是维生素B族吃什么补充维生素B

1.维生素B1——硫胺素

硫胺素负责将碳水化合物转化为能量，以及改善大脑、肌肉和神经系统的健康和功能。

富含硫胺素的食物:硫胺素存在于高浓度在强化谷物中，富含全谷物产品(如糙米)、黑豆、猪肉、鱼类中。请注意加热食物可能会降低硫胺素的含量。

每日剂量根据中国国家科学院医学研究所的推荐，成年男性应摄入1.2毫克硫胺素，而成年女性需要1.1毫克硫胺素，孕妇或哺乳期女性需要1.4毫克硫胺素。

缺乏症状以下内容:摄入硫胺素不足的人可能会出现食欲不振、体重减轻、精神混乱、记忆力减退、肌肉无力或心血管症状。

2.维生素B2——核黄素

核黄素帮助身体使用其他维生素，将食物转化为燃料，并帮助红细胞生成和生长。

富含核黄素的食物:鸡蛋、瘦肉、牛奶和绿色蔬菜。它也存在于全谷物中。

每日剂量以下内容:男性需要1.3毫克核黄素；女性应该摄入1.1毫克，尽管建议孕妇摄入1.4毫克，母乳喂养者应该尽量摄入1.6毫克。

缺乏症状以下内容:核黄素摄入不足可能导致皮肤状况、口腔溃疡、嘴唇破裂和肿胀、脱发、喉咙痛、肝脏疾病、生殖和神经系统问题，在严重情况下，还可能导致贫血或白内障。

3.维生素B3——烟酸

烟酸对健康的消化系统功能至关重要。它也有助于荷尔蒙的产生，以及皮肤和神经的功能，并有助于食物转化为能量。

富含烟酸的食物:鸡蛋、鱼、瘦肉、家禽、花生、乳制品、大米、谷物等食物。

每日剂量:建议男性消耗16毫克烟酸，而女性的目标是14毫克。孕妇需要18毫克，哺乳期妇女需要17毫克。只要确保每天不要超过35毫克，因为大剂量会导致血糖升高、肝损伤、消化性溃疡和皮疹。

缺乏症状以下内容:烟酸缺乏症可能表现为精神错乱和精神损伤、消化问题、粘膜发炎和鳞状皮肤溃疡。

4.维生素B5——泛酸

泛酸负责分解脂肪和碳水化合物获取能量，并产生红细胞和胆固醇。它还帮助身体使用其他维生素，如核黄素。

泛酸含量高的食物以下内容:最佳饮食来源泛酸包括牛肉、家禽、海鲜、动物内脏、鸡蛋、牛奶、香菇、鳄梨、土豆、西兰花、全谷物(糙米、燕麦)、花生、葵花籽和鹰嘴豆。

每日剂量以下内容:成年人应该摄入5毫克泛酸，尽管孕妇需要6毫克，哺乳期妇女应该达到7毫克。

缺乏症状:幸运的是，泛酸缺乏症很少见。患有此病的人可能会感到麻木或手脚发烫、极度疲劳、头痛、易怒、不安、睡眠问题、消化问题和食欲不振。

5.维生素B6-吡哆醇

维生素B6对新陈代谢所需的100多种酶反应至关重要。它也是怀孕和婴儿期大脑健康发育所必需的，它在免疫功能和帮助使用和储存能量方面发挥作用。

富含维生素B6的食物以下内容:维生素B6被发现水果(柑橘除外)，淀粉类蔬菜，如土豆、家禽、鱼、动物内脏和强化谷物。

每日剂量以下内容:如果你是50岁以下的成年人，建议摄入1.3毫克维生素B6。50岁以上的男性应该摄入1.7毫克，同一年龄组的女性应该摄入1.5毫克。孕妇应该摄入1.9毫克，哺乳期妇女需要最多，2毫克。

缺乏症状以下内容:维生素B6缺乏症不常见，但贫血、皮疹、嘴唇周围鳞状皮肤、嘴角裂缝、舌头肿胀、抑郁、精神错乱和免疫系统虚弱等症状可能是其标志。

6.维生素B7——生物素

生物素以促进健康的头发、皮肤和指甲而闻名——生物素补充剂是美容界的主要人物—但它也被身体用来代谢食物获取能量。

富含生物素的食物以下内容:生物素的最佳膳食来源包括牛肉、猪肉、动物内脏、蛋黄、麦芽、葵花籽、红薯、杏仁、全谷物、沙丁鱼、菠菜和花椰菜。

每日剂量以下内容:成年人的目标应该是摄入30微克生物素；如果你正在哺乳，增加你的摄入量到35微克。

缺乏症状:生物素缺乏症非常罕见，但是症状包括脱发、指甲脆弱、皮疹或感染、红眼、血液和尿液中的高酸性水平、癫痫发作和神经系统疾病。

7.维生素B9——叶酸

每个孕妇都知道，叶酸是你饮食中不可缺少的一部分——当你成长为一个人时，它对脱氧核糖核酸合成和其他遗传物质的生产至关重要。它还降低了神经系统严重出生缺陷的风险。

富含叶酸的食物以下内容:叶酸是天然存在的如芦笋、芽甘蓝、深绿色叶蔬菜、水果和果汁(尤其是橙汁)、坚果、豆类和豌豆。一种叫做叶酸的叶酸被用于膳食补充剂和强化食品，如谷物、强化面粉制品和大米。

每日剂量以下内容:成年人应该摄入400微克的叶酸，而孕妇应该增加到600微克，哺乳期妇女应该摄入500微克。叶酸作为补充叶酸的上限已经确定为每天1000微克超过这个数额可能掩盖维生素B12缺乏，可能导致永久性神经损伤，还可能增加某些癌症的风险。

缺乏症状以下内容:易受叶酸缺乏影响的群体包括14-30岁的妇女，尤其是怀孕前和怀孕期间，和酒精中毒患者。

叶酸缺乏的症状包括口腔和舌头上的疼痛、腹泻、牙龈炎、生长不良以及皮肤、指甲或头发的颜色变化。叶酸缺乏可能导致贫血症，而叶酸摄入不足的孕妇早产和生下神经管缺陷和低出生体重婴儿的风险更高。

8.维生素B12——钴胺素

钴胺素体内有多种功能。它确保神经系统和红细胞的健康，代谢蛋白质，合成脱氧核糖核酸，这只是其中的几个例子。

富含维生素B12的食物以下内容:维生素B12在任何植物性食物中都不是天然存在的。它集中在动物产品中，如牛肝、蛤蜊、鱼、家禽、鸡蛋和牛奶。一些谷物和营养酵母富含维生素B12。

每日剂量以下内容:成年人应该每天摄入2.4微克维生素B12。孕妇应将其剂量增加到2.6微克，哺乳期妇女应进一步增加到2.8微克。

缺乏症状:有几个组位于维生素B12缺乏的风险增加:老年人、恶性贫血患者、做过胃肠手术或有消化障碍的人、素食者。维生素B12摄入不足的迹象包括虚弱、疲劳、手脚刺痛、消化问题、食欲不振、口腔溃疡、气短、头晕、抑郁、情绪波动、认知和记忆力下降、皮肤苍白和耳鸣。

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