当归炖鸡汤的做法,当归鸡汤怎么简单做

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今天给各位分享当归炖鸡汤的做法的知识,其中也会对当归鸡汤怎么简单做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 当归鸡汤怎么简单做
  2. 怎样制作老母鸡当归汤
  3. 党参当归炖鸡的做法
  4. 酒店全鸡汤做法
  5. 药膳鸡汤最正宗做法

当归鸡汤怎么简单做

先把当归放锅里泡20-30分钟,就可以与鸡一起炖了。

还可以放几片姜、黄芪、大枣。

鸡软了,放点儿盐,不要多,就可以享用了。

怎样制作老母鸡当归汤

方法如下:

1、买一只没生蛋的子鸡(清远鸡、江西鸡、三黄鸡、家鸡、麻鸡均可);

2、用清水洗净鸡后,最好用盐把鸡身抹一遍,将鸡身上一层很薄的、黄黄的肤泥洗去,炖出来的汤才没有异味;

3、将鸡切成小块,也可整只炖;

4、将鸡、当归(最多两个当归头,最好切片)、黄芪(与当归齐量、最好切片)一起放进砂锅内,加入清水5碗,大火猛烧,汤滚后15分钟,调至文火,2小时汤成即可饮用。

当归鸡汤对皮肤很好,还有活血化淤的功效,但是孕妇忌食

党参当归炖鸡的做法

步骤/方式1

备好材料:鸡半只?,当归适量?,姜一块?,党参适量?,莲子适量?,大枣适量?,枸杞适量?,盐适量?

把鸡,处理好,砍块洗净。

步骤/方式2

锅烧开水把鸡焯水,再用清水洗净

步骤/方式3

准备好材料洗净

步骤/方式4

把焯好鸡放入锅里,加水,快满了就行,大火煮开

步骤/方式5

除了枸杞其他材料放入锅中和鸡一起最小火炖两个小时

步骤/方式6

炖了两小时后在把枸杞放里面继续最小火炖半小时

步骤/方式7

美味的党参当归鸡汤就做好了

酒店全鸡汤做法

全鸡的做法首先材料一个鸡1000千克的。盐适量,小葱两根,姜片适量。

第1步将鸡彻底洗干净除掉血水,用厨房纸吸干基表面的水分。

第2步用手加两克细盐,搓抹在鸡皮上,搓到盐袋,在鸡皮上冲分,融化为止。

第3步将做好盐的鸡放入冰箱冷藏20分钟左右。

第4步去做冷藏第5步,沙锅中放入鸡,在道路60毫升的清水第6部盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后转中火隔水炖30分钟,第7步加5克细盐,再继续炖20分钟即可。

药膳鸡汤最正宗做法

主料

母鸡500克

辅料

当归头1段

白果8个

黄芪1条

枸杞10克

花椒3克

料酒3克

精盐2茶匙

生姜1块

药膳鸡汤的做法步骤

1.先把母鸡身上的油剔下来,切小块;鸡肉砍大块,当归头、黃芪也砍小块;生姜切片。白果敲开壳,泡一下把果仁里的芽去掉,那个芽不能吃的哦!

2.炒锅置火上,把鸡油放进去小火煎,直至液体出来,油渣可弃用。

3.把鸡肉倒入,翻炒至肉表面收紧无水;加入料酒、花椒、生姜,炒至有香气后,加水烧开。

4.烧开的汤去浮沬转到炖锅里,把当归头、黄芪、枸杞、白果仁等加入。小火炖煮至少1个小时。

文章到此结束,如果本次分享的当归炖鸡汤的做法和当归鸡汤怎么简单做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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