大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于筒骨怎么做好吃,筒骨怎么煮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!椒盐筒骨做法椒盐筒骨是一道非常美味的家常菜,做法如下:材料:筒骨500克,葱、姜、蒜各适量,盐
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于筒骨怎么做好吃,筒骨怎么煮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
椒盐筒骨做法
椒盐筒骨是一道非常美味的家常菜,做法如下:
材料:筒骨500克,葱、姜、蒜各适量,盐、胡椒粉、五香粉各适量,淀粉适量,橄榄油适量。
1.筒骨清洗干净后切成小段,加入适量盐、胡椒粉、五香粉和淀粉,拌匀腌制10-15分钟。
2.锅中倒入适量橄榄油,放入葱姜蒜爆香后加入腌制好的筒骨翻炒至表面微焦。
3.最后撒上适量盐和胡椒粉调味即可。
筒子骨怎么煮好吃
筒子骨是一道非常美味的传统中国菜肴,煮好后肉质鲜嫩多汁,口感十分美妙。以下是烹饪筒子骨的详细步骤:
1.首先将筒子骨用清水浸泡30分钟,以去除血水和杂质。
2.将筒子骨入锅中,加入足够的清水,水量要稍微多一些,然后加入一些片和葱段,烧开后撇去浮沫。
3.调入适量的盐和料酒然后转小火煮1-2小时,直到筒子骨变得非常软烂4.最后加入一些味精和鸡精,搅拌均匀即可。
煮好的筒子可以配上些蔬菜和米饭一起享用,口感更佳。希望这些步骤能帮助您煮出一道美味的筒子骨!
筒子骨怎么做好吃,筒子骨的吃法
筒子骨是一道重庆地区的传统美食,口感鲜美,肉质酥烂。下面是筒子骨的做法以及吃法:
所需材料:
-排骨500克
-豆瓣酱、辣椒酱等适量
-葱姜蒜适量
-花椒适量
-料酒适量
-鸡精、盐适量
-白糖少许
-生抽适量
-食用油适量
做法:
1.排骨清洗干净,用刀背拍松,切成小段,放入开水中焯烫,捞起沥干水分备用。
2.热锅冷油,下葱姜蒜末爆香,加适量豆瓣酱、辣椒酱翻炒。
3.加入花椒和料酒,翻炒出香味。
4.下焯烫好的排骨,加适量的清水将排骨煮烂,大概需要煮20-30分钟左右,期间可以根据个人口味加适量的盐、鸡精、白糖、生抽调味。
5.待排骨变得酥烂,收汁即可。
吃法:
筒子骨可以单独吃,也可以配合米饭、馒头等主食食用。要想更好地享受筒子骨的美味,可以加入适量的大蒜调味,或者沾上辣酱吃,或者加点醋提鲜。同时,也可以加入适量的豆腐、鸡肉、蔬菜等,烧制出更加营养美味的佳肴。
总的来说,筒子骨的做法并不难,但要煮到酥烂才能体现其独特的口感。希望以上做法和食用方法能够让您更好地领略筒子骨的美味。
筒骨怎么煮
主料:筒骨适量。辅料:蒜头适量、干辣椒2个、姜片适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
做法:1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净。
2、生姜切片,蒜头拍扁。
3、将筒骨和姜片,蒜头,两个干红辣椒放入炖盅中。
4、加入生抽,老抽,少许盐和少许开水。
5、盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上
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