这篇文章给大家聊聊关于饮食搭配，以及食物搭配原则对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录如何搭配饮食才能健康，否则会有什么后果食物搭配原则生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃有哪些常见但超好吃的食物搭配哪些食物搭配，能提高营
这篇文章给大家聊聊关于饮食搭配，以及食物搭配原则对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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如何搭配饮食才能健康，否则会有什么后果
可以根据膳食宝塔来搭配饮食
1、首先要确定适合自己的能量水平
膳食宝塔中建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成人，在实际应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。年轻人、身体活动强度大的人需要的能量高，应适当多吃些主食；年老、活动少的人需要的能量少，可少吃些主食。能量是决定食物摄入量的首要因素，一般说人们的进食量可自动调节，当一个人的食欲得到满足时，对能量的需要也就会得到满足。但由于人们膳食中脂肪摄入的增加和日常身体活动减少，许多人目前的能量摄入超过了自身的实际需要。对于正常成人，体重是判定能量平衡的最好指标，每个人应根据自身的体重及变化适当调整食物的摄入，主要应调整的是含能量较多的食物。
2、食物同类互换，调配丰富多彩的膳食
人们吃多种多样的食物不仅为了获得均衡的营养，也是为了使饮食更加丰富多彩，以满足人们的口味享受。例如人们每天都吃同样的50g肉、40g豆，难免久食生厌，那么合理营养也就无从谈起了。膳食宝塔包含的每一类食物中豆油许多品种，虽然每种食物都与另一种不完全相同，但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似，在膳食中可以互相替换。
应用膳食宝塔可把营养和美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。例如大米可与面粉或杂粮互换；馒头可与相应量的面条、烙饼、面包等互换；大豆可与相当量的豆制品互换；瘦猪肉可与等量的鸡鸭牛羊兔肉互换；鱼可与虾、蟹等水产品互换；牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉或奶酪等互换。
多种多样就是选用品种、形态、颜色、口感多样的食物和变换烹调方法。例如每日吃40g豆类及豆制品，掌握了同类互换多种多样的原则就可以变换出多种吃法，可以全量互换，即全换成相当量的豆浆或豆干，今天喝豆浆，明天吃豆干；也可以分量互换，如1/3换豆浆、1/3换腐竹、1/3换豆腐。早餐喝豆浆，中餐吃凉拌腐竹，晚餐再喝碗酸辣豆腐汤。
搭配不良会导致营养吸收的障碍，导致食物营养的流失和机体能量的不足。
食物搭配原则
健康的饮食搭配:
1、要做到荤素的搭配，动物性的肉类、蛋类，奶类和植物性食物的谷类，蔬菜和水果之间的比例一定要适宜，只有做到荤素搭配，不同食物的营养素的摄入的量和种类就会齐全。
2、要做到主食当中的粗细搭配，比如粗粮和细粮之间的比例也要适宜，为机体提供丰富的膳食纤维，在预防慢性代谢性疾病方面的作用会非常的明显。
3、要做到颜色上的搭配，不同颜色的食物其中含有的营养素的种类和数量有一定的区别，只有不同颜色的食物搭配在一起，才能够很好的为机体补充多种营养素。
生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃
生活中，你认为哪两种食材，搭配在一起最好吃？
大家好，我是川陕美食坊，很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。
日常生活中，我们常用到的食材有很多种。要说哪两种食材搭配在一起最好吃？我认为当属土豆和排骨搭配在一起最好吃。土豆细腻软绵，排骨瘦而不柴味道鲜香突出。两者搭配在一起制作的土豆烧排骨最下饭，最好吃。
土豆烧排骨
主料:
排骨1斤，土豆1个。
配料:
青椒1个，红椒半个。
大料:
八角两个，桂皮少许，朝天椒五个。
料头:
生姜一小块，大蒜五瓣，大葱一根。
调味料:
豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，食用油。
准备工作:
排骨剁成块，清洗干净，放入开水锅中汆水后捞出，用凉水冲净表面浮沫。土豆去皮切成块。锅里烧油，油温六成热时下入土豆块，炸至表面金黄时倒出。青椒洗净切成片。红椒洗净切成片。生姜洗净切成片。大葱洗净切成段。大蒜去皮切去两头。
开始制作:
锅里加入50克食用油。下入豆瓣酱7克，姜片，大蒜，葱段，干辣椒，八角，桂皮炒出香味倒入排骨。加入适量水，大火烧开，改用小火，盖上盖子炖一个半小时左右。排骨熟后倒入土豆块，下入味精3克，鸡精3克，白糖2克，胡椒粉少许。倒入青椒块和红椒块，大火收干汁子即可出锅装盘。
最后总结:
家庭制作土豆块可以用水煮，不用油炸。但是水煮出来的土豆块颜色和形状要比油炸的稍微差一点。大家可以根据实际情况自己去选择。综上所述，我认为土豆和排骨搭配做出的菜最好吃。以上就是我的回答，喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！
有哪些常见但超好吃的食物搭配
一、豆腐+菌菇+彩色蔬菜
二、豆腐+酱
很快很方便，口味自由选。
1、豆腐+辣酱
2、豆腐+老干妈
3、我本人爱吃豆腐加番茄酱/甜面酱/黄豆酱，就不上图了。蚝油、芝麻酱、拌饭酱、橄榄菜，想加什么都不错。
三、白菜+粉丝
四、青椒+肉末
这个菜叫塞青椒，肉末猪肉、牛肉都可以。
五、老南瓜+鸡胸肉
六、番茄+鱼
番茄鱼在武汉比较多。
七、香菇酿蛋
八、猪肉馅+白菜
猪肉白菜卷。
九、菠萝+鸭
菠萝很能解腻，也可以配烤鸭。
十、韭菜末+鸡蛋
韭菜炒鸡蛋一般，韭菜末就好吃多了。
十一、蚕豆+韭菜
韭菜可以让蚕豆更入味。
十二、鸡+米饭
在韩国吃过参鸡汤的应该知道，鸡肚子里面的米饭很不错。
十三、藕+绿豆+桂花
现在这个季节采来的桂花有用武之地了。
十四、萝卜+咸鱼
农家菜，有幸吃过一次。
十五、面包+牛油果
该说早餐了。
十六、面包+黄油
十七、油条+千张
有了豆皮，油条就不腻了。
十八、燕麦+葡萄干+坚果
燕麦有些寡淡，撒些葡萄干、瓜子仁什么的就不一样了。
哪些食物搭配，能提高营养价值
人体需要40多种营养素，除六个月龄内婴儿母乳外，没有任何一种食物可以满足人体需要的所有营养。所以，《中国居民膳食指南（2016）》（以下称《膳食指南》）建议我们饮食要多样化。这主要有两层含义，一，我们每天应该尽量摄入多种食物，包括粮食，肉类，蔬菜，水果，蛋类，奶类，水产品，坚果类，油脂类等等；二是每一类食物尽量多种选择，比如肉类可以鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉，羊肉换着吃，粮食类可以大米，玉米，紫米，糙米，燕麦，藜米等等，多种一起或者换着吃。《膳食指南》建议每天最少吃12种食物，每周不少于25种（不含调料）。
每天吃多样食物会给我们带来哪些好处呢？
1.吃多样食物会给身体带来更全面的营养素。不同的食物有不同的营养，吃的种类越多，摄入的营养素就更全面。
2.提高食物蛋白质利用率。谷类食物中含蛋氨酸比较高，但缺乏赖氨酸；但豆类富含赖氨酸，相反蛋氨酸却不足，所以将谷类食物和豆类一起吃可以达到蛋白质互补作用，提高蛋白质的利用率。
3.吃多样食物可以降低血糖反应速度。大米含有大量的碳水化合物，吃完后升血糖的速度很快。如果米饭中放入燕麦，小米或者糙米，做成二米饭或者三米饭，全谷类中的膳食纤维可以减缓食物的消化吸收速度，从而延缓血糖上升速度，有助于血糖的平稳。
4.吃多样食物有利于发挥营养素的协同作用。我们摄入的营养素有很多在体内有协同作用，比如当非血红素铁（植物性食物中的铁）遇到维生素C，会将不容易被吸收的三价铁（非血红素铁）还原成二价铁，有利于其吸收；当钙遇到维生素D，会促进钙的吸收；当钙磷比例在2:1的时候，钙才能更好的被吸收利用，等等。
5.吃多样食物可以规避食品安全风险。现在的食品安全也是极为受关注的社会问题，但往往我们个人无法改变和掌控。吃多样食物可以在一定程度上降低食品安全风险。
6.吃多样食物还可以在味觉视觉上丰富餐桌，使进餐时有愉快的心情。愉悦的进餐也是身体健康的重要因素。
如何做到食物多样呢？
主食：粗细搭配，蒸米饭时放入全谷类，燕麦，糙米等，或者放一些红薯，紫薯等薯类，将白米饭做成二米饭或者三米饭；将白面馒头换成全麦加点大豆粉的馒头。
菜肴：搭配更是随你喜欢，胡萝卜炖牛肉，小鸡炖蘑菇，西红柿炖牛腩都是不错的搭配。新鲜果蔬还可以做大拌菜。或者干脆各种乱炖的时蔬菌汤什锦锅也是不错的选择。当然，饺子也是多样食材搭配的典范。
关于饮食搭配和食物搭配原则的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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