狗狗身子胖(腿短身子胖的狗狗品种)

胖鱼身子怎么做才好吃?胖鱼身子怎么做才好吃呢材料:主料:胖鱼1500克,辅料:冬笋70克,鲜香菇25克,调料:猪油100克,料酒50克,盐10克,醋15克,豆瓣辣酱50克,白砂糖10克,酱油15克,味精2克,大葱15克,姜15克,白皮大蒜15克,豌豆淀粉13克,香油15克做法:1

胖鱼身子怎么做才好吃?胖鱼身子怎么做才好吃呢

材料:主料:胖鱼1500克, 辅料:冬笋70克,鲜香菇25克, 调料:猪油100克,料酒50克,盐10克,醋15克,豆瓣辣酱50克,白砂糖10克,酱油15克,味精2克,大葱15克,姜15克,白皮大蒜15克,豌豆淀粉13克,香油15克

做法: 1.鱼刮去鱼鳞,去掉鳃和鳍,开膛去内脏,洗净;

2.从鱼身的中间剁断成头尾两段,将腹内脊骨稍剁开,用盐、料酒腌一下后洗净;

3.水发香菇去蒂洗净,和去壳洗净的冬笋都切成丝;

4.葱、姜、蒜切成末;

5.将油烧沸,把鱼抹干水分,下入油锅炸到五成熟时捞出;

6.再将猪油烧沸,下入冬笋丝、冬菇丝、姜、蒜末和豆瓣辣酱,炒出香辣味,再放入鲇鱼、汤、酱油、糖和味精;

7.烧开后移用小火焖熟,用湿淀粉25克(淀粉13克加水12克)调稀勾芡;

8.装入鱼盘,撒上葱花,淋香油即成。

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狗狗近几天不知原因老是爱抖擞身子,是天冷发抖,给它穿小棉袄!

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