布里干酪怎么吃书上说，布里干酪可用来烹调。去掉外壳，这种干酪很容易融进汤或沙司里。可以把它涂在烤土豆、鱼肉馅饼上火洒在蔬菜烤锅里，也可切成楔子型，放在用芥末调味的生菜上食用，或者外面裹上鸡蛋或面包屑后油炸。干酪怎
布里干酪怎么吃
书上说，布里干酪可用来烹调。去掉外壳，这种干酪很容易融进汤或沙司里。可以把它涂在烤土豆、鱼肉馅饼上火洒在蔬菜烤锅里，也可切成楔子型，放在用芥末调味的生菜上食用，或者外面裹上鸡蛋或面包屑后油炸。
干酪怎么吃
干酪一般指硬质奶酪，它也是奶酪，象PARMESAN、CHEDDAR、EDAM等都可以称为干酪，而象CREAM CHEESE等一些软质的奶酪就不会称做干酪。奶酪视品种不同，每次的进食量都不同的，做沙拉的蓝芝士估计你吃20克就受不了，而做PIZZA的马苏里拉可能一次吃200克也不会腻，总之适量就行。奶酪有很多吃法。奶酪配饼干是一些西方人充饥解馋的选择。奶酪与葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道。烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要奶酪。希腊人用生菜、橄榄和奶酪凉拌。传统的瑞士乾酪火锅是当地冬季的暖身美食。
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