生食的注意事项有哪些？生食对人体有好处，很多人都知道，但是怎样进行生食呢？要想生食，必须对以下问题特别关注。不吃罐头加工食品，不吃添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。可以生食的食物很多，如包心菜、甜菜、花菜、香菇、蘑菇、腰果、西瓜子、葵花子、海藻、小麦芽、各种豆芽、生芝麻及各种水果、核果类。吃两餐生食时，另一餐必须补充鲜鱼、鸡蛋、瘦肉等蛋白质。厌恶吃生食时，可将
生食的注意事项有哪些？
生食对人体有好处，很多人都知道，但是怎样进行生食呢？要想生食，必须对 以下问题特别关注。
不吃罐头加工食品，不吃添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。
可以生食的食物很多，如包心菜、甜菜、花菜、香菇、蘑菇、腰果、西瓜子、葵花 子、海藻、小麦芽、各种豆芽、生芝麻及各种水果、核果类。
吃两餐生食时，另一餐必须补充鲜鱼、鸡蛋、瘦肉等蛋白质。
厌恶吃生食时，可将生食与牛奶或豆浆同时食用，味道很好。
当三餐都吃生食时，由于热量太低，食用一段时期后，要补充野菜或煮地瓜、蒸 土豆等，这样才能保证健康。
如果午餐保持正常饮食，只在早餐和晚餐时吃生食，会带来很好的效果。
生食要采取循序渐进的方法。人们可以在第一周选择早餐与晚餐的其中一餐吃生食。当胃渐渐适应生食后，空腹感会消失，精神也会感觉轻松许多。这样，在 第二周你就可以早晚两餐都吃生食了。
大豆是可以生食的吗？
研究指出，大豆中的卵磷脂可除去附着在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的柔软与弹性；卵磷脂中的胆碱则可防止肝脏内积存过多的脂肪，预防脂肪肝。大豆含有胰蛋白酶抑制剂，不可生食；大豆还含有寡糖成分，有些人摄取过量容易产生胀气。
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