灵芝的功效

为什么大的灵芝、老的灵芝功效却不好?

灵芝的功效 http://www.lingzhidegongxiao.cn 2019-12-23 10:17 出处:网络 编辑:@独木成林
灵芝虽然家喻户晓,但是人们对灵芝的了解还存在很多误区,比如千年灵芝真的存在吗,越大的灵芝越好吗?今天我们就来揭开这些误区,以免被市场上的虚假宣传误导、欺骗。

灵芝虽然家喻户晓,但是人们对灵芝的了解还存在很多误区,比如千年灵芝真的存在吗,越大的灵芝越好吗?今天我们就来揭开这些误区,以免被市场上的虚假宣传误导、欺骗。

灵芝真的越老越好吗?

传说白娘子盗取千年灵芝救活了许仙;秦始皇派人到东海瀛洲采得千年灵芝以求长生不老。那么,真有能使人起死回生、长生不老的千年灵芝吗?

为什么大的灵芝、老的灵芝功效却不好?

一直被誉为仙草的灵芝,其实并不是草,而是一种多孔的大型真菌。从广义而言,灵芝指整个灵芝科的所有种类,大多数为一年生,个别为多年生,比如树舌灵芝。

我们平时食用的是赤灵芝,在自然环境下,灵芝的一生从孢子萌发开始,经过菌丝体生长,继而形成子实体,产生新的一代孢子,整个生长周期不超过1年,子实体生长阶段仅为3-5个月。灵芝凋敝却不是植株败落,而是伞状的灵芝盖和根变硬木质化,除非被虫蛀或霉菌污染,否则将常年累月矗立着,所以很多人会认为灵芝是多年生物种。

为什么大的灵芝、老的灵芝功效却不好?

树舌灵芝

但是,灵芝喷发孢子粉之后,营养价值大打折扣,再加上年份越长的灵芝所含有的木质成份特别多,所以基本丧失食用价值。

野生灵芝因为很难被人发现,喷粉时机更是不好把握,所以人们在野外发现的大都是喷粉之后的野生灵芝。

所以,消费者购买市场上的野生灵芝要擦亮眼睛,首先有可能是树舌灵芝,另外还有可能是喷粉之后的野生灵芝,未喷粉高活性成分的野生灵芝十分罕见。

为什么大的灵芝、老的灵芝功效却不好?

木质化的野生灵芝

品质最好的灵芝是当年子实体边缘淡黄色的生长线刚刚消退,尚未弹射出孢子者,灵芝并不是越老越好。

灵芝是越大越好吗?

有人曾在云南一座海拔1800米的高山上,采到一个直径达到1米的大灵芝,按其生长纹路测算,其生长年份超过300年,经鉴定实为树舌灵芝,树舌灵芝是多年生,可以长很大。但是像赤芝、紫芝等都是一年生,不会长很大。

目前市场上有很多个头很大的灵芝,消费者也大都青睐这样的大灵芝,品质到底怎么样呢?

事实是大有大的道理,这都是藏在种植过程中的猫腻。业内人士都知道灵芝种植分袋料种植和椴木种植两种方式,市场上的大灵芝大都是袋料灵芝的产物。

为什么大的灵芝、老的灵芝功效却不好?

袋料灵芝

为什么袋料灵芝不好呢?袋料主要是由棉籽壳、木屑,掺上化肥、碳酸钙、糖等制作的料包,两头都可以长灵芝,在这里化学成分的催长下,灵芝可以长很大,但是化肥等残留严重,吃久了还可能对人体产生相反的作用。

为什么大的灵芝、老的灵芝功效却不好?

椴木灵芝

椴木种植是目前灵芝种植最科学健康的方式,不掺加化学成分,椴木里的木质素提供灵芝生长的营养成分,长出的灵芝虽然个头适中,但是活性成分含量高。

袋料灵芝和椴木灵芝就好比激素鸡和走地鸡的区别,走地鸡虽然个头不大但营养健康。

所以灵芝也不是越大越好。

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