灵芝的功效

一味成方尹涛:为什么更建议大家选择“鲜”灵芝?

灵芝的功效 http://www.lingzhidegongxiao.cn 2020-07-21 16:19 出处:网络 编辑:@独木成林
灵芝可以说是“自古美名扬”,《神农本草经》《本草纲目》等医学巨著都对灵芝的卓越功效与作用有记载,形容其为“久食轻身不老,延年神仙”。

灵芝可以说是“自古美名扬”,《神农本草经》《本草纲目》等医学巨著都对灵芝的卓越功效与作用有记载,形容其为“久食轻身不老,延年神仙”。

在当代,灵芝也因“入五经、调六腑”,被视为中医药中的“上品之冠”。在大家日常食用的灵芝多为干灵芝,鲜灵芝极其少见,但是鲜灵芝的营养价值比干灵芝更高,可以说鲜灵芝比干灵芝更加珍贵。

一味成方尹涛:为什么更建议大家选择“鲜”灵芝?

为什么鲜灵芝更少见呢?

首先,因为最好的鲜灵芝是成熟后但还未喷粉的灵芝,包含了灵芝全株和灵芝孢子粉的全部营养成分,这个时间周期也就一个月左右,所以数量很少;

其次,目前在人工培育灵芝中,大多数是被用来喷粉后收集孢子粉的,所以成熟后会继续让其生长发育,直至喷粉结束,所以市场上的鲜灵芝很少。

为什么鲜灵芝比干灵芝更好呢?

首先,干灵芝经过晾晒、储存等,不可避免造成营养成分的部分流失,新鲜灵芝成熟后就采摘食用,营养成分未流失,用来煲汤、泡酒、做酵素营养价值更高;

一味成方尹涛:为什么更建议大家选择“鲜”灵芝?

其次,鲜灵芝孢子粉比干灵芝孢子粉含有更多活性有机锗,比人参还多4-6倍,同时新鲜灵芝孢子粉外壁未硬化,极易被人体吸收;

再次,新鲜灵芝是生物活体,所有分子水分充盈,营养成分极易溶于水,而干灵芝则需要煮食更长时间,不可避免会对其中的某些成分造成破坏;

最后,鲜灵芝的品质真假肉眼可见,不可能掺杂作假,不像干灵芝、灵芝孢子粉等造假现象频出,真假好坏难辨。

一味成方尹涛:为什么更建议大家选择“鲜”灵芝?

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消